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あじたま
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あ
glaceとsorbet
こういうちょっとした、だけど分かりづらい差がある単語ってフランス語いっぱいあるのよね。かなり手こずる。
ルセットもエスコフィエ時代のを読んでいると、今と違う言い回しで混乱したり、シンプルに知らない単語も出てきたりで、なかなか進まない。けど面白い。
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