カンピーオーネは、イタリアの伝統的な料理で、特に南部のカンパニア地方で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 基本的な特徴: カンピーオーネは、主に肉（特に豚肉）を使用した料理で、スパイスやハーブで味付けされます。 料理法としては、肉をじっくりと煮込むことが多く、柔らかくて風味豊かな仕上がりになります。 主な材料: 豚肉、鶏肉、または牛肉が使われることが一般的です。 トマト、オリーブオイル、ニンニク、ハーブ（バジルやオレガノなど）が加えられ、豊かな味わいを引き出します。 食べ方: カンピーオーネは、通常、パスタやポレンタと一緒に提供されることが多いです。 サラダやパンと一緒に楽しむこともあります。 この料理は、家庭で作られることが多く、特別な日のごちそうとしても人気です。カンピーオーネを楽しむ際は、ぜひ地元の食材を使ってみてください。