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YanG

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キャンセル料とは客が店に迷惑をかけた償いなので、本来なら客の方から「償わせてほしい」と持ちかけて、店が「お気持ちだけで嬉しいです」と遠慮して、そんなやり取りの中で妥当な額に落ち着くのが幸せな決着だろう
店が「契約なので払え」と言うことは何ら法的に間違ってないし、客も払うべきだと納得してるけど、キャンセル料を払った店には2度と行きたくない感情も厳然とした事実だ

添付の記事の経営者は、直前キャンセルでもキャンセル料を30%にすることで、損失してもリピートを確保しようとしている

経営者って大変だよな、頑張ってね

(あと、ラストオーダーが閉店30分前で、31分前に息を切らして店に着いたのに入れてくれなかった店、十分なサービスが出来ないと言いたいのはわかるけど、コーヒー一杯飲ませない店には2度と行かないよな)
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