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gen
柚子酒を作って、お返し
翌週に再び柚子を頂く。
柚子味噌を作り、ブリの塩焼きに
ソースとして添えたら、ブリが
あっという間に食べきる。
まだあるので、柚子味噌鍋を作る。
ほのかな酸味が良いですねぇ。
まだ柚子はあるため、ポン酢でも
作るかなぁ。
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