ドリップコーヒーは、シンプルでありながら奥深い淹れ方です。以下のポイントを押さえると、より美味しいコーヒーが楽しめます。 必要な道具 コーヒー豆: 新鮮な豆を選ぶことが大切です。中挽きが一般的。 ドリッパー: ペーパーフィルターを使うタイプが多い。 サーバー: コーヒーを受ける容器。 お湯: 90〜95℃が理想的。 手順 豆の準備: コーヒー豆を必要な量（約10gに対して150mlの水が目安）を挽きます。 フィルターのセット: ドリッパーにペーパーフィルターをセットし、軽くお湯で湿らせておきます。これで紙の味が移るのを防ぎます。 コーヒー粉の投入: 挽いたコーヒーをフィルターに入れ、平らに整えます。 お湯を注ぐ: 蒸らし: 最初に少量のお湯（粉の1.5倍程度）を注ぎ、30秒ほど蒸らします。これでコーヒーの香りが引き出されます。 本注ぎ: 蒸らした後、中心から外側に向かってゆっくりとお湯を注ぎます。全体が均一に抽出されるように心がけて。 抽出完了: お湯が全て落ちたら、ドリッパーを外し、サーバーにコーヒーが溜まっているのを確認します。 提供方法 温度: 抽出したてのコーヒーは熱いうちに楽しむのがベスト。 アレンジ: ミルクや砂糖を加えて、自分好みにアレンジしても良いでしょう。 この方法で淹れたドリップコーヒーは、香り高く、味わい深い一杯になります。自宅でカフェのようなコーヒーを楽しんでみてください！