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最高
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ハック
今年もよろしくね〜( ´ ▽ ` )ﾉｲｪｱ
さて。。。年末に塩漬けした助子の熟成が終わりました(´-ω-)ｳﾑ
塩漬け直後は微妙なにおいの助子たち…熟成が終わると、皆さんご存知の"あの"タラコの匂いになるので漬け終わりが分かりやすいんですな(´-ω-)ｳﾑ
助子からタラコになったら今度はタラコから辛子明太子へ( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
ハック亭オリジナルブレンドで明太子の漬け地を用意ჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
…粗挽き唐辛子、細挽き唐辛子、柚子胡椒、2番出汁、3種ブレンド醤油、きび砂糖、魚醤etc……を配合、半日馴染ませてからタラコたちを戻した真昆布と一緒に、冷蔵庫で2週間〜3週間ほど漬け込み後……アニサキス対策で1日以上冷凍したら。。。最高の辛子明太子の完成です(っ ॑꒳ ॑c)ゎ‹ゎ‹
第2陣の助子も手に入れて塩漬けしましたჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
画像6枚目は、実家界隈から見える元旦の富士山(´-ω-)ｳﾑ
今年もこんな感じですが、、、懲りずによろしくお願いいたします！((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
ねこ
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Steven
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Nami
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休業真顔
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悪夢一
NANIKA（
フク
ちゃんと強い武器だし、ただ飛んでるだけじゃないから、ワールドやライズより「担いできてよかった！」とは思えるんだけど、◯押しっぱで他の操作しなきゃいかんのがほんと辛いのよ
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らびせ
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テサブ
残念
おとう
リクエストコーナー好き。
渋い曲も流れるかな✨
#まるごと一日タクシーの日
#musicshower
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なっぽ
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贋物(に
イゼット果敢が流行ってた時に「カードリストにイゼットいねえじゃん！どこだよイゼット！！」はずっと思ってたから、そういう事か……(ド阿呆)
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むこた
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T7Mickey@
剣道具の寄付を実施。今回で2回目。前回は匿名だったが今回は実名で。高価で大切にしてた面だが自分にはちょっと合わなかったので思い切って手放す。どこかの誰かに役立てられるかと思うと嬉しい。
何事も思い切りが大事。審査会でも思い切りやろう。
今日も感謝。
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