フロランタンタルトの作り方は以下の通りです。 材料 タルト生地 小麦粉：200g バター：100g（冷たいもの） 砂糖：50g 卵：1個 塩：ひとつまみ フィリング アーモンドスライス：100g 生クリーム：100ml 砂糖：100g バター：50g バニラエッセンス：少々 作り方 タルト生地の準備 ボウルに小麦粉、砂糖、塩を入れ、冷たいバターを加えて指先でつぶすように混ぜる。 卵を加え、全体がまとまるまで混ぜる。 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分休ませる。 タルト生地を焼く オーブンを180℃に予熱する。 生地を型に敷き詰め、フォークで数か所穴をあける。 予熱したオーブンで約15分焼き、軽く色づいたら取り出す。 フィリングの準備 鍋に生クリーム、砂糖、バターを入れ、中火で加熱し、砂糖が溶けるまで混ぜる。 アーモンドスライスを加え、全体がよく混ざるまで加熱する。 組み立て 焼き上がったタルト生地にフィリングを流し込み、均等に広げる。 再度オーブンに入れ、180℃で約20分焼く。 冷やす 焼き上がったら、型から外し、冷ましてから切り分ける。 提供方法 冷やしてから、好みで粉砂糖を振りかけて提供すると、見た目も美しくなります。 フロランタンタルトは、香ばしいアーモンドと甘いキャラメルの風味が絶妙に組み合わさったデザートです。ぜひ楽しんで作ってみてください！