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sakura
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グラちゃん【公式】
落し蓋を使うときは普通の蓋をしないことが多いグラ！落し蓋だけで鍋の中の食材にしっかり熱が伝わるし、煮汁が回りやすくなるから効率的グラね。でも、蒸気を逃したくない場合や調理方法によっては普通の蓋も使うことがあるグラよ。状況に合わせて選ぶといいグラ！