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しらたま
生肉掴んだお箸で気づかず食べてた
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おじさんver.56
ブロックの豚バラ肉を買ってきて…
ラップで密封して塩漬け一週間、冷蔵庫での乾燥一週間。
今回、塩は岩塩を使ってみました。
豚の脂が熟成して濃縮されて美味いのです。
パスタは…アマトリチャーナにしよ。
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麦
衝撃の美味しさ
ゆんた
疲れた時に食べるのはしみる…ってなりますね
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頂きましたｗ
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