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サクラ8901

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クリスマス用に1kg肉でローストビーフ(赤ワインオニオンソースとチェダーチーズベースのクリームソース、タルタルソース)仕込んでたら長男がクリスマスにコロナに罹患して部屋で隔離状態なので長男用に別皿にして部屋に届けました。

1kgのローストビーフは初めてなので低温調理で熱通しましたけど、通しすぎました...個人的にはもっとレアっぽいのが好きです。

で、パパはひとりでローストビーフ食ってます。
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