ホリアティキサラダは、ギリシャの伝統的なサラダで、シンプルながらもとても美味しいです。主な材料は以下の通りです。 トマト: 新鮮でジューシーなものを使用。 キュウリ: シャキシャキ感を加えるために、皮をむかずにスライス。 赤玉ねぎ: 薄切りにして、サラダに風味をプラス。 オリーブ: 特にカラマタオリーブが好まれます。 フェタチーズ: 砕いてトッピングとして使います。 オリーブオイル: 高品質のエクストラバージンオリーブオイルが理想。 オレガノ: 乾燥オレガノを振りかけて、香りを引き立てます。 これらの材料を組み合わせることで、色鮮やかで栄養満点のサラダが完成します。シンプルなドレッシングとして、オリーブオイルとレモン汁を使うことが多いです。