イゲタは主に以下の場所で使われます。 料理: イゲタは日本の伝統的な調味料で、特に和食において使用されます。刺身や焼き魚、煮物などに使われ、料理に深い味わいを加えます。 地域: 特に関西地方で多く使われる傾向がありますが、全国的に見られます。各地域で独自のイゲタが存在し、地元の食材と組み合わせて楽しむことが一般的です。 家庭料理: 家庭での料理において、イゲタは日常的に使われることが多いです。特に、家族の食事やおもてなしの際に重宝されます。 飲食店: 和食レストランや居酒屋でもよく見かけます。料理人が工夫を凝らして、イゲタを使った特別なメニューを提供することもあります。 イゲタはその風味から、料理のアクセントとして非常に人気があります。