ポンテケージョの特徴は以下の通りです。 材料: 主にタピオカ粉（キャッサバ粉）を使用しており、グルテンフリーです。これが独特の食感を生み出します。 食感: 外はカリッと、中はもっちりとした食感が特徴です。焼きたては特に美味しいです。 味: チーズが入っているため、濃厚でコクのある味わいがあります。一般的にはパルメザンチーズやミニモッツァレラが使われます。 形状: 小さなボール状や、時にはドーナツ型に成形されることもあります。 食べ方: スナックとしてそのまま食べることが多いですが、スープやサラダの付け合わせとしても楽しめます。 ポンテケージョはブラジルの伝統的なパンで、特に朝食やおやつに人気があります。ぜひ一度試してみてください！