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takashin
おでんぽい物
ポトフぽい物です😆
時短では無いですが
お手軽料理でこの季節にぴったりです😊
頑張ってする事は！
野菜の皮を剥いてカットする事
たったこれだけ！
自宅de料理を作ろう！番外編をどうぞ🤲
味付けはシンプル！
日本酒若しくは焼酎！
水
塩
のみ！
材料の下ごしらえで１回筋を茹でて〜
なんて事はしません！
肉類は鍋に入れる
これだけ！
野菜は頑張って皮剥いてカットして
…１回茹でて…しません！そのまま鍋に入れて下さい！
水入れて
酒入れて
火を付けるだけ！
他の仕事をしたい方はIHを使って下さい
最初は全開強火！
ポコポコ沸いて来たら
アクが浮いてるので取って下さい
後は弱火 IHならパワー３ぐらいかなぁ
そのままずっとつけっぱなし！
火を落とした時に
塩を加えて下さい
少し塩っけがするくらいで充分です
後はほったらかしです
肉が柔らかくなれば！完成です
後は好みで醤油やマギーブイヨン等入れて
お好みの味で召し上がってください🙏😁
いろんな料理に出来るので
自分の味を見つけて下さいね〜😆
ちなみに僕は塩味で粒マスタードを付けて食べるのが好きです😊これに日本酒かビール！
最高に簡単にできちゃう万能型おでん？です😆
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