土曜日まで、仕事をしばかなければ…｜福岡のの投稿-GRAVITY(グラビティ) SNS

オリーブオイルとかバターとかマヨネーズとか
油を使わない「明太子パスタ」を
探してみたけど、なかったから
うちのチャッピー(ChatGPT)に相談してみたら
こんなレシピを教えてくれました🍝

結果、とっても美味しかったです[目がハート]💕✨️

皆様にもシェアしますね🍝
簡単だし良かったらど～ぞ～[照れる]

あ、ちなみに私は精製油を使わないので
豚の油を絡めました[ほっとする]

【四抜き版、明太子パスタ】
材料（2人分）
・米粉パスタ…200g
・明太子…2腹（ほぐす）
・豚肉の脂多め…40g
（脂だけ使用、肉は取り出す）
・白だし…小さじ2〜3
・パスタ茹で汁…大さじ3〜4
・刻み海苔・青ネギ…適量

作り方
1. 大きめの鍋でパスタを茹でる（塩は水1リットルに小さじ2目安）。
2. フライパンで豚肉を弱〜中火で脂を出す。肉は取り出す。
2. 茹でたパスタをフライパンで脂と軽く和える。
3. 明太子、白だし、茹で汁を加え手早く混ぜる。
4. 皿に盛り、海苔とネギをトッピング。

【普通版、明太子パスタ】
材料（2人分）
・パスタ（小麦粉）…200g
・明太子…2腹（ほぐす）
・オリーブオイル（またはサラダ油でもバターでも）…大さじ1〜2
・白だし…小さじ2〜3
・パスタ茹で汁…大さじ3〜4
・刻み海苔・青ネギ…適量

作り方
1. 大きめの鍋でパスタを茹でる（塩は水1リットルに小さじ2目安）。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で温める。
3. 茹でたパスタをフライパンに入れ、油で軽く和える。
4. 明太子、白だし、茹で汁を加え、手早く混ぜる。
5. 皿に盛り、刻み海苔と青ネギをトッピングして完成。