ファンキートウフは、アメリカのカリフォルニア州で生まれた料理です。特にロサンゼルスのストリートフードシーンで人気が高まりました。ファンキートウフは、豆腐を使ったユニークな料理で、スパイシーなソースやトッピングと組み合わせて提供されることが多いです。 発祥地: カリフォルニア州ロサンゼルス 特徴: スパイシーなソースやトッピングを使った豆腐料理 人気の理由: ヘルシーでありながら、味わい深い食感が楽しめるため この料理は、特にベジタリアンやビーガンの人々に支持されており、ストリートフードとして手軽に楽しむことができます。