ビスコッテイはイタリアで生まれたお菓子です。特にトスカーナ地方がその発祥地とされています。以下にビスコッテイの特徴や歴史についてまとめます。 起源: ビスコッテイは、古代ローマ時代から存在していたとされ、当初は保存食として作られていました。長期間保存できるため、旅行や戦争の際に重宝されていました。 特徴: ビスコッテイは、アーモンドやナッツが入った二度焼きのクッキーで、外はカリッと、中はサクサクとした食感が特徴です。コーヒーやワインと一緒に楽しむことが多いです。 種類: 伝統的なビスコッテイは、アーモンドビスコッテイが有名ですが、最近ではチョコレートやフルーツを使ったバリエーションも増えています。 ビスコッテイはその独特の食感と風味から、世界中で愛されています。イタリアのカフェやベーカリーでぜひ試してみてください。