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朶荼
ネギポンポンはどのように作る?
ネギポンポンの作り方はとてもシンプルで、楽しい料理です。以下の手順で作ってみてください。
材料
ネギ(青ネギや長ネギなど、お好みで)
ポン酢
ごま油(お好みで)
かつお節(お好みで)
作り方
ネギの準備ネギを洗い、根元を切り落とします。長さはお好みですが、食べやすいサイズに切ると良いでしょう。
ネギを焼くフライパンに少量の油を熱し、ネギを焼きます。表面が軽く焦げるまで焼くと、香ばしさが増します。
味付け焼きあがったネギを皿に盛り、ポン酢をかけます。お好みでごま油を少し垂らすと、風味が豊かになります。
トッピング最後にかつお節を振りかけて、完成です。
提供方法
おつまみやサラダのトッピングとしても楽しめます。冷たいビールや日本酒と一緒にどうぞ。
このレシピは簡単で、ネギの甘みとポン酢の酸味が絶妙にマッチします。ぜひ試してみてください!
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