テンパリングフィーバーは、主にチョコレートやお菓子作りに関連する用語で、特にチョコレートのテンパリング（温度調整）に関する熱狂的な関心や流行を指します。以下にその特徴をまとめます。 テンパリングの基本: チョコレートを溶かしてから冷やし、再び温めることで、結晶構造を整え、光沢やパリッとした食感を得る技術です。 流行の理由: SNSの影響: インスタグラムやTikTokなどのプラットフォームで、美しいチョコレートの動画が多くシェアされ、視覚的な魅力が広がっています。 DIYブーム: 自宅でお菓子作りを楽しむ人が増え、特に手作りのチョコレートに対する関心が高まっています。 楽しみ方: 自宅でのチョコレート作りに挑戦することで、友人や家族と一緒に楽しむことができ、特別なイベントやギフトにも最適です。 このように、テンパリングフィーバーは、ただの技術ではなく、クリエイティブな表現やコミュニティのつながりを生むトレンドとして広がっています。