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otto
30分くらいかなーごしゃごしゃしてました。
玉ねぎは糖分含んでるから、
炒めて引き出して、
出てきた糖分をカラメル化させて、
玉ねぎにまとわり付かせるイメージ。
焦げてきたりパチパチいってきたら、
少し水差して炒め煮する流れかな。
あ、パスタの方は、
全粒粉のパスタで玉ねぎとナッツのパスタ。
チーズはグラノパダーノ。
好きなんだよねー玉ねぎのパスタ。
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