BIRIYAは主に中東や南アジアの地域で人気があります。特に以下の場所でよく見られます。 インド: インドでは、ビリヤニは非常に人気のある料理で、特にムンバイやデリーなどの都市で多くのレストランが提供しています。 パキスタン: パキスタンでもビリヤニは国民的な料理で、カラチやラホールなどの都市で特に愛されています。 バングラデシュ: バングラデシュの伝統的な料理としても知られ、特に特別な行事や祝祭の際に食べられます。 中東諸国: サウジアラビアやアラブ首長国連邦などでも、ビリヤニは人気のある料理で、特にレストランや家庭でよく作られています。 ビリヤニはその豊かな風味と多様なスタイルで知られており、地域によって異なるレシピや調理法が存在します。