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あっぷ
シュリンプカクテルプリプリのレシピは?
シュリンプカクテルプリプリのレシピは以下の通りです。
材料
エビ(大きめのもの): 300g
レモン: 1個
塩: 適量
ブラックペッパー: 適量
カクテルソース: 適量(市販のものでも自家製でも可)
サラダリーフ: 適量(盛り付け用)
作り方
エビの下処理:
エビの殻をむき、背ワタを取り除きます。
塩をふりかけ、10分ほど置いておきます。
エビを茹でる:
鍋に水を入れ、沸騰させます。
エビを入れ、色が変わるまで(約2〜3分)茹でます。
茹で上がったら、冷水にさらして冷やします。
盛り付け:
冷やしたエビを皿に並べ、サラダリーフを添えます。
レモンを絞りかけ、ブラックペッパーを振りかけます。
最後にカクテルソースを添えて完成です。
ポイント
エビは新鮮なものを選ぶと、よりプリプリの食感が楽しめます。
カクテルソースは、ケチャップとホースラディッシュを混ぜると自家製の味が楽しめます。
このレシピで、簡単に美味しいシュリンプカクテルプリプリが楽しめますよ!
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