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オイシックスビビンバの作り方は?
オイシックスビビンバの作り方は以下の通りです。
材料
ご飯(白ご飯または玄米)
野菜(ほうれん草、もやし、にんじん、きゅうりなど)
肉(牛肉や鶏肉、または豆腐)
コチュジャン
ごま油
卵(目玉焼き用)
白ごま
海苔(お好みで)
作り方
ご飯を炊くお好みのご飯を炊いておきます。
野菜の下ごしらえ
ほうれん草はさっと茹でて水気を切り、塩とごま油で和えます。
もやしも茹でて、同様に和えます。
にんじんは千切りにして、軽く炒めます。
きゅうりは薄切りにします。
肉の調理
牛肉や鶏肉を細切れにし、コチュジャンや醤油で味付けして炒めます。豆腐を使う場合は、軽く焼いておきます。
目玉焼きを作るフライパンで卵を焼き、目玉焼きを作ります。
盛り付け
炊きたてのご飯を器に盛り、その上に準備した野菜、肉、目玉焼きを美しく並べます。
お好みで白ごまや海苔をトッピングします。
仕上げ
食べる直前にコチュジャンをかけて、全体をよく混ぜてからいただきます。
このビビンバは、色とりどりの野菜と栄養満点の具材が楽しめるので、見た目も味も楽しめる一品です。お好みで辛さを調整して、自分だけのビビンバを楽しんでください!
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