シターギは栄養価が高く、健康に良い食材です。以下にその特徴をまとめます。 栄養成分 タンパク質: シターギは高タンパク質で、筋肉の維持や修復に役立ちます。 ビタミン: ビタミンB群（特にB2やB3）が豊富で、エネルギー代謝を助けます。 ミネラル: 鉄分やカリウム、セレンなどが含まれ、免疫力を高めたり、血圧を調整したりします。 食物繊維: 腸内環境を整えるのに役立ち、消化を助けます。 健康効果 抗酸化作用: シターギには抗酸化物質が含まれており、細胞の老化を防ぐ効果があります。 免疫力向上: 栄養素が免疫系をサポートし、病気に対する抵抗力を高めます。 調理方法 炒め物: 野菜と一緒に炒めると、栄養を逃さず美味しく食べられます。 スープ: シターギをスープに加えることで、風味が増し、栄養も摂取できます。 シターギは手軽に取り入れられる食材なので、ぜひ日常の食事に加えてみてください。