ツァレラは、主にイタリア料理で使われるフレッシュチーズの一種です。以下にその特徴をまとめます。 種類: ツァレラは水分が多く、柔らかいチーズで、通常は牛乳または水牛の乳から作られます。 風味: クリーミーでマイルドな味わいが特徴で、サラダやピザ、パスタなどに使われます。 使用例: 特にカプレーゼサラダ（トマトとバジルと一緒に食べる）や、ピザ・マルゲリータに欠かせない存在です。 栄養価: 高タンパク質でカルシウムも豊富ですが、脂肪分もあるため、適量を楽しむのがポイントです。 ツァレラはそのまま食べても美味しいですが、料理に使うことでその風味を引き立てることができます。新鮮なものを選ぶと、より美味しさが感じられますよ。