オムレットケーキの人気レシピには、いくつかのバリエーションがあります。以下に代表的なレシピを紹介します。 基本のオムレットケーキ 材料: 卵: 4個 砂糖: 100g 小麦粉: 100g 牛乳: 50ml バター: 50g バニラエッセンス: 少々 作り方: オーブンを170℃に予熱します。 卵を卵白と卵黄に分け、卵白を泡立ててメレンゲを作ります。 卵黄に砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。 小麦粉をふるい入れ、牛乳と溶かしたバター、バニラエッセンスを加えます。 メレンゲを少しずつ加え、さっくりと混ぜます。 型に流し込み、オーブンで約30分焼きます。 フルーツオムレットケーキ 材料: 基本のオムレットケーキの材料に加えて 季節のフルーツ（イチゴ、キウイ、バナナなど） 生クリーム: 200ml 砂糖: 20g 作り方: 基本のオムレットケーキを焼いた後、冷まします。 生クリームに砂糖を加え、泡立ててホイップクリームを作ります。 冷ましたケーキを半分にスライスし、ホイップクリームとフルーツを挟みます。 上にさらにホイップクリームとフルーツを飾ります。 チョコレートオムレットケーキ 材料: 基本のオムレットケーキの材料に加えて ココアパウダー: 30g チョコレート: 100g（溶かしておく） 作り方: 基本のオムレットケーキの作り方に従い、卵黄の段階でココアパウダーと溶かしたチョコレートを加えます。 あとは同様に焼き、冷ました後にお好みでクリームやフルーツをトッピングします。 これらのレシピは、シンプルでありながらアレンジがしやすいので、ぜひ試してみてください！