白菜鍋好きではなかったけど芯を細かく切って炒めてから醤油を少し加えてお湯で煮て味付けするやつにしたら好きな味になった。実家のやつは大きく切った白菜を水から煮てぶよぶよになったものにポン酢をかけるというやつだった。
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