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ゆうのすけ・A

ゆうのすけ・A

こんにちは

食べたいものがありまして…滋賀の鮒寿司、なれずし?なんですが、滋賀の友達に聞いてもあんまり食べたことがないとのこと。

お店は教えてもらったけど、酒の肴ということなので、その場で食べるより買って帰って飲みながら食べる方がいいのかな?

結構店によって風味が違うらしいから、2種類くらいは食べてみたいけど、まず口に合わない可能性ももちろんある。

ベストシーズンとかあるのかね?
食べたことある人いますか?

#食べてみたい
#滋賀県
#鮒寿司
#なれずし
#食の探求
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コメント

白夜

白夜

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鮒ずしは匂いが私にはダメみたいでした ちなみにチーズはかなり臭いのでもいけます 慣れたら美味しく感じるのかな

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ゆうのすけ・A
ゆうのすけ・A
白夜さん! えー!?白夜さんもあかんのかー。 YOUは何しに日本へ?で外国人が食べてオイシイですねって言ってたよー。 ますます興味が湧いてきたー!
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王理。🪬

王理。🪬

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なれずしは和歌山で、ふなずしは滋賀かな。 どっちも酸っぱくてしょっぱいので、1切れで日本酒1合は飲めますよ( *˙ω˙*)و グッ! あと、白夜さんも仰ってますけど、結構な発酵臭します。 お醤油かけてお茶漬けにするとおいしいですね。 俺ちゃん多賀と大津のサービスエリアでしょっちゅう見るかも。 あと、5月にやってた滋賀福井フェアでハルカスに来てましたよ|ノд・)ヒソヒソ

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王理。🪬
王理。🪬
あとは天王寺に滋賀のアンテナショップがあるので、そこに売ってるかもです。
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だだ

だだ

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平和堂で売ってる5切れぐらいのやつから食べてみたほうがいいですよ

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ゆうのすけ・A
ゆうのすけ・A
だださん! ぉお!情報ありがとうございます! 平和堂!ハトのマークのとこでしたっけ?5切れ。それはいいですね!
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ふわもちけろぴ🦄

ふわもちけろぴ🦄

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実家の隣のおうちが漁師でよく頂いてました[ほっとする] 高校の頃くらいから大好きで、お椀に1切れ入れてお湯をかけてお醤油を数滴 匂いが苦手な人もだいぶマイルドになって挑戦しやすいかもしれません 鮒寿司好きな人増えたら嬉しいなぁ

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ゆうのすけ・A
ゆうのすけ・A
ふわもちけろぴさん コメントありがとうございます。 土曜日に入手しまして挑戦できました、確かに苦手な匂いでしたが、口に入れるとそれほどクセが強くなく、もっとしょっぱいかと想像してましたがどっちかというと酸っぱいが強く感じました。 まぁ珍味ですね。作る家によっても味が違うんでしょうね。 あのオレンジ色のはなんでしょう?タマゴ?
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あお

あお

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元彼が滋賀出身で、地元の人が美味しいという鮒寿司をもらったことがあるがわしにはムリだった

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ゆうのすけ・A
ゆうのすけ・A
あーちゃん どうムリだったー? 匂い?味? しょっぱいの?
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