ハンペンスライスの作り方は以下の通りです。 材料 ハンペン：適量 小麦粉：適量 卵：1個 パン粉：適量 塩：少々 胡椒：少々 油：揚げ用 作り方 ハンペンの準備ハンペンを薄くスライスします。厚さはお好みですが、約1cm程度が食べやすいです。 衣の準備 ボウルに小麦粉、塩、胡椒を混ぜます。 別のボウルに卵を割り入れ、よくかき混ぜます。 さらに別のボウルにパン粉を用意します。 衣をつけるスライスしたハンペンを小麦粉にまぶし、次に卵液に浸し、最後にパン粉をしっかりとつけます。 揚げるフライパンに油を熱し、衣をつけたハンペンを入れます。中火で両面がきつね色になるまで揚げます（約3〜4分）。 盛り付け揚げたハンペンスライスをキッチンペーパーの上に置いて余分な油を切り、お皿に盛り付けます。 提供方法 お好みでソース（例えば、ポン酢やマヨネーズ）を添えて楽しんでください。 このレシピはシンプルで、ハンペンの旨味を引き立てるので、ぜひ試してみてください！