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ノープラン

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僕の素麺の圧力鍋での作り方 安いヤツでもめっちゃ美味くなる
①ケトル(他の鍋)でお湯沸かす
②圧力鍋にこんな感じでパラパラと(画像は1人分)
③その面が浸るまでお湯を注ぐ
④すぐに圧力鍋の蓋をして茹で時間の半分(この素麺だと2分だから半分の1分最大火力で茹でる)
⑤1分放置
⑥そのまま圧力が抜けるまで放置でもいいかもけど、僕はもう上のキャップみたいなの取っちゃう(蒸気に注意※非推奨)
⑦蓋開けたら普通にザルに入れて水で滑り取ってザルのまま氷ぶち込んで麺をクルクル回して氷と絡ませる
⑧麺と氷が絡んだらそのまま皿の上にザル置いて食べる(氷が溶ける水で麺が固まらない)

同じ要領でうどんとか冷麦パスタとかもツルツルで美味しく出来るよ
水も少なくて済むし火かけとく時間も少なくていいから節約だし美味しいしコツ掴めればマジでオススメ
※圧力鍋の3分の1くらいの量までなら作れると思う
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コメント

奇利身シロップ

奇利身シロップ

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動画でみつけたの?やはり店をしよう笑

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自分でやった笑 もしかして圧力鍋非推奨かもけど笑 まぁ自己責任で🙄
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