チコーリは栄養価が高く、健康に良い食材です。以下にその主な栄養成分をまとめます。 栄養価 カロリー: 100gあたり約23カロリー 炭水化物: 約4.5g 食物繊維: 約4g タンパク質: 約1g 脂質: 約0.2g ビタミンとミネラル ビタミンA: 目や皮膚の健康に寄与 ビタミンC: 免疫力を高める カリウム: 血圧を調整する効果がある カルシウム: 骨の健康をサポート 健康効果 消化促進: 食物繊維が豊富で、腸内環境を整える 抗酸化作用: ビタミンやポリフェノールが含まれ、細胞の老化を防ぐ チコーリはサラダやスムージーに加えたり、軽く炒めて食べるのがオススメです。栄養価が高いので、日常的に取り入れると良いでしょう。