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フカッサとは何ですか?
フカッサは、フランスの伝統的なパンの一種で、特に南フランスのプロヴァンス地方で人気があります。以下にフカッサの特徴をまとめます。
基本情報
フカッサは、オリーブオイルをたっぷり使った生地で作られ、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。
通常、ハーブやオリーブ、トマトなどの具材が加えられ、風味豊かに仕上げられます。
食べ方
フカッサはそのまま食べることもできますが、サンドイッチや前菜としても楽しめます。
オリーブオイルやバルサミコ酢をつけて食べるのもおすすめです。
栄養価
主に小麦粉、オリーブオイル、塩、水から作られるため、炭水化物が豊富ですが、オリーブオイルのおかげで健康的な脂肪も摂取できます。
フカッサは、特にピクニックやバーベキューの際にぴったりのパンです。ぜひ試してみてください!

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