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おつトレ様です。
ちょこちょこ投稿で言うてたんですが、最近ハマってるナガスクジラの赤身肉です。
見て下さいこのお肉の肉々しいワイルドな見た目！
まさに"生肉"って感じですよね！
お刺身用で生食可能なヤツめっちゃ美味い！
生姜やワサビをつけて醤油かけてもヨシ！
焼肉のタレでもヨシ！
ポン酢も美味かったです！
ほんで加熱用の生姜焼きも、しっかり火を通してもジューシーで柔らかいのに肉の弾力もあってめっちゃ美味い！
さらにササミや鶏胸肉(皮無し)と並ぶほどの高タンパクで低脂質！
生食用なら調理の手間もいらない！
デメリットは日持ちしないことと、なかなか売られてないレア食材なこと！
ちなみに自分はクジラ肉が売られる日はスーパーのチラシに載るという情報を耳にして、最寄りのスーパーのアプリをインストールして毎日チラシをチェックし、クジラ肉が出てるか確認するのが日課になりつつあります。
クジラいいねクジラ🐋🐳🐋🐳
ほな(=ﾟωﾟ)ﾉ🐳🐋🐳🐋
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