モーンデニッシュの作り方は、以下のステップで進めると良いよ。 材料 デニッシュ生地: 小麦粉、バター、砂糖、塩、イースト、牛乳、卵 フィリング: アーモンドペーストやカスタードクリーム、フルーツなどお好みで トッピング: 粉砂糖やアーモンドスライス 作り方 生地の準備: 小麦粉、砂糖、塩、イーストを混ぜる。 牛乳と卵を加え、こねて生地を作る。 生地を冷蔵庫で休ませる。 バターの折り込み: 冷やしたバターを生地に折り込む。これを数回繰り返して層を作る。 成形: 生地を伸ばし、フィリングを中央に置く。 生地を折りたたんで、形を整える。 発酵: 成形した生地を温かい場所で発酵させる。約30分から1時間。 焼成: 予熱したオーブンで焼く。温度は約180℃で、20〜25分程度。 仕上げ: 焼き上がったら、冷ましてから粉砂糖やトッピングを施す。 モーンデニッシュは、外はサクサク、中はふんわりとした食感が楽しめるお菓子。自分好みのフィリングを使って、アレンジを楽しんでみてね！