今週は料理界のカリスマ三國清三シェフの自伝三流シェフより一部編集してお送り第2夜正式なフランス料理を作った経験がなくジュネーブの大使公邸の料理長に推薦された20歳の三國は腕を上げるためフレディ・ジラルデの下で修行を開始後に最高のフランス料理人として知られる人物 #JETSTREAM