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HALHAL
(単に早く出来ないともいう。。)
今日はピーマンの肉詰めa.k.a.ドルマ、、ビベルドルマスとかいう中東料理。
ピーマン好きになった子供が給食のピーマンの肉詰め美味しかったー!!とか言ってたので作りましたが、一目見て、思ってたのと全然違う、、
となってたので、ニヤニヤが止まりません。
私はキミ達に謎料理を作り続ける、、!!
隣は余りで作ったハンバーグ。
肉ダネに米入ってるのが特徴。
実食!!
味が薄い、、という。
ハンバーグ系に於ける塩胡椒の量にはいつも幻惑されます。ビビったら味薄いしガンガン行けば小杉です。
まぁ、、濃すぎるよりマシです。ケチャップとかかけてそれなりに食べました。
クミンもどうせならビックリするくらい入れてもよかったかなー。写真にはないけどヨーグルトソース(プレーンヨーグルトと塩混ぜただけ、、)が割とあっさりいい感じで、日本で言うと大根おろしみたいな位置付けで良かった。
ちなみにドルマの米は全然感じずでした。
ハンバーグは米感ありましたが、仕方ないでしょう。ハンバーグ作るつもりでなかったわけで。
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塩胡椒の量の研究は入るねー。。まじで。



Abdulcanbaz
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彩りのステキな ご飯です! いいですね〜 食生活の充実!! 音は 不思議なナンバーで これまた いいですね〜
▪️みみ🔻
美味しそう!! 挽肉&クミン&ヨーグルトって最高ですよね[ハートポーズ] 私はズッキーニ肉詰めにするのも好きです
しろ
ピーマンに詰めたトマト、ミャクミャク感あっていいですね[ほっとする]