この状態いいよね( ◜ω◝ ) 乾くとクッチャクチャになっちゃうんだ( ◜ω◝ )

レモンシロップを作った後に 残った皮を有効利用しようと 試行錯誤した結果、 乾燥させて粉末にするのが 1番使い勝手がいいという 結論に至りました( ◜ω◝ )

@knee ： なるほど！[ほっとする]

ご丁寧にありがとうございます。こちらこそよろしくです( ◜ω◝ ) これは、このままカラカラに乾かした後、粉末状にします。 炒め物などに入れてもいいし、薬味としても使えますし、クッキーの生地に練り込めばレモンクッキーになります。 はちみつに入れても美味しいですし、飲み物やお酒の風味付けとしても使えますよ。 ( ◜ω◝ )

@knee ： そんなに万能なんですかっ?! レモンって捨てるところないですね…( ͜🍋 ･ω･) ͜🍋 真似してみたくなりました！ こちらこそご丁寧にありがとうございます[笑う]

@いぶඉබුනුක ： 画像のような感じで、 買ってきたレモンの種から 発芽させて 育てたりもしています( ◜ω◝ ) なお、輸入品のレモンは 農薬や防腐剤が使用されているので、 皮を調理に使う場合はお気をつけください ( ◜ω◝ )

@knee ： 凄い立派!! ウィンストンでサイズ感がとてもわかりやすい( ◜ω◝ ) 0から育てて無事収穫できたときは感動しそうですね[ほっとする] あと受け皿が…寿司桶…?? かっこいい受け皿ですね[笑う] 作って見るときは十分気をつけることにします、アドバイス感謝です(`･ω･´)ゞ