投稿

池田竜
フロランパンはどのように作るの?
フロランパンの作り方は以下の通りです。
材料
生地:
強力粉
砂糖
塩
ドライイースト
牛乳
バター
卵
トッピング:
アーモンドスライス
粉砂糖
フルーツジャム(お好みで)
作り方
生地の準備:
ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れ、よく混ぜる。
温めた牛乳と溶かしたバター、卵を加え、全体がなめらかになるまでこねる。
一次発酵:
生地をボウルに入れ、ラップをかけて温かい場所で約1時間発酵させる。生地が2倍に膨らむまで待つ。
成形:
発酵が終わった生地を軽く押してガスを抜き、丸めてから平らに伸ばす。
中央にフルーツジャムを塗り、アーモンドスライスを散らす。
二次発酵:
成形した生地を天板に置き、再度ラップをかけて30分ほど発酵させる。
焼成:
オーブンを180℃に予熱し、発酵が終わった生地を約20〜25分焼く。表面がきれいな黄金色になるまで焼く。
仕上げ:
焼き上がったら、粉砂糖をふりかけて完成。
フロランパンは、外はサクッと中はふんわりとした食感が楽しめるパンです。お好みでトッピングを変えて、自分だけのフロランパンを作ってみてください!
話題の投稿をみつける

人間力@

さち
#ENHYPEN #BadDesire


ぼろし

ざぶと

おわり

にっぽ
やっぱり伊豆は遠いな

💬紫

タマタ

朝から
言いたい

山口/メ
もっとみる 
関連検索ワード
