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ぴよん田
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
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ぴよん田 投稿者
毎回濃厚にもならないし味気ない(´･ɷ･｀)
鴇神 冴
パスタの茹で時間と火を止めるタイミングが、おいしいカルボナーラ作りに欠かせないポイント。隠し味に味噌を入れることで、うまみとコクがプラスされて味に締まりが出る。 シンプルな材料＆工程だからこそ、少しの工夫が味を大きく左右するので、まずは基本をしっかりとおさえて作ってみよう。
てつてつ
自分は初めに生タマゴと粉チーズをコップに入れて混ぜておきます。ベーコン🥓と好きな具材😍玉ねぎとかを炒めておき、茹で上がり麺と煮汁少しを混ぜて火を止め、最後にコップ中身を入れて混ぜるだけ😋 火を止めるのがポイント(^^)
24
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