ガパオライは、タイの人気料理で、特にバンコクなどでよく食べられています。以下にその特徴をまとめます。 主な特徴 主な材料: 鶏肉や豚肉を使い、バジル、ニンニク、唐辛子と一緒に炒めます。バジルは特に「ホーリーバジル」と呼ばれる種類が使われることが多いです。 味付け: 醤油、オイスターソース、ナンプラー（魚醤）などで味付けされ、甘辛い風味が特徴です。 提供方法: ご飯の上に炒めた具材を乗せ、目玉焼きをトッピングするスタイルが一般的です。 食べるシーン 食事のスタイル: ガパオライは、ランチやディナーにぴったりで、手軽に食べられるため、屋台やカジュアルなレストランでよく見かけます。 人気の理由: スパイシーで香り高いバジルの風味が食欲をそそり、ボリュームもあるため、満足感が高い料理です。 ガパオライは、タイ料理の中でも特に親しみやすく、家庭でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！