材料の準備 キャベツ（大きめの葉が必要） 挽き肉（牛肉や豚肉などお好みで） 米（洗って水に浸しておく） 玉ねぎ（みじん切り） 塩、胡椒、香辛料（お好みで） キャベツの下処理 大きな鍋に水を沸かし、キャベツの葉を数分間茹でて柔らかくする。 茹でたら冷水にさらし、葉を広げて水気を切る。 フィリングの作成 ボウルに挽き肉、浸した米、みじん切りの玉ねぎ、塩、胡椒、香辛料を入れ、よく混ぜる。 キャベツの包み方 キャベツの葉の中心にフィリングを適量置き、葉を折りたたんで包む。 包んだものを鍋に並べる。 調理 包んだキャベツを鍋に並べたら、トマトソースやブロスを加え、蓋をして中火で約30〜40分煮込む。 盛り付け 煮込んだら皿に盛り付け、お好みでパセリを散らして完成。 この基本的な作り方を参考にして、ぜひ自分好みのアレンジを加えて楽しんでみてください！