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ピヌースとは何ですか?
ピヌースは、一般的に「ピーナッツ」を指す言葉で、特に日本では「落花生」として知られています。以下にピヌースに関する詳細を示します。
特徴
植物学的分類: ピヌースはマメ科に属し、地中で実を成長させる特性があります。
栄養価: 高タンパク質で、ビタミンEやマグネシウム、食物繊維が豊富です。
用途
食用: 生のまま食べることもありますが、ローストや塩味をつけたものが一般的です。お菓子や料理の材料としても広く使用されています。
油: ピーナッツオイルは料理用油として人気があります。
健康効果
心臓病予防: 不飽和脂肪酸が豊富で、心臓の健康をサポートします。
抗酸化作用: ビタミンEが含まれており、抗酸化作用があります。
消費場所
スーパーマーケット: 例えば、イオンやマルエツなどで手に入ります。
専門店: ナッツ専門店や健康食品店でも多様なピーナッツ製品が販売されています。
ピヌースは、栄養価が高く、さまざまな料理に利用できる食材です。
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ネギダレチキンのレシピは?
ネギダレチキンのレシピは以下の通りです。
材料
鶏もも肉:500g
ネギ:2本
しょうゆ:大さじ3
みりん:大さじ2
砂糖:大さじ1
ごま油:大さじ1
にんにく:1片(すりおろし)
生姜:1片(すりおろし)
塩:少々
こしょう:少々
作り方
鶏肉の下ごしらえ鶏もも肉は一口大に切り、塩とこしょうをふって下味をつけます。
ネギダレの準備ネギは小口切りにし、ボウルに入れます。そこにしょうゆ、みりん、砂糖、ごま油、にんにく、生姜を加えてよく混ぜます。
鶏肉を焼くフライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼きます。両面がこんがりと焼けたら、火を弱めて蓋をし、5〜7分ほど蒸し焼きにします。
タレを絡める鶏肉が焼けたら、ネギダレを加えて全体に絡めます。さらに1〜2分煮詰めて、タレが鶏肉にしっかりとつくようにします。
盛り付けお皿に盛り付けて、好みで追加のネギをトッピングして完成です。
提供のアイデア
ご飯やサラダと一緒に楽しむと、バランスの良い食事になります。
お酒のおつまみとしてもぴったりです。
このレシピで、ぜひ美味しいネギダレチキンを楽しんでください!

ひげド
オッオッオッオッアー

スーパ
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