ダバーロゥは、インドの伝統的な料理で、特に北インドで人気があります。以下にその特徴を示します。 特徴 料理の種類: ダバーロゥは、主にスパイスで味付けされた肉や野菜を使用したカレー料理です。 主な材料: 鶏肉、羊肉、または野菜が一般的に使われ、ターメリック、クミン、コリアンダーなどのスパイスが加えられます。 提供方法: 通常、ナンやライスと一緒に提供され、食事の一部として楽しむことが多いです。 地域性 発祥地: ダバーロゥは特にデリーやムンバイなどの都市で人気があり、ストリートフードとしても広く提供されています。 食べる場所 おすすめの店: デリーの「パラタワー」やムンバイの「バンドラ・バンダー」など、地元の人気店で本格的なダバーロゥを楽しむことができます。 この料理は、スパイシーで風味豊かな味わいが特徴で、多くの人々に愛されています。