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こば
日曜日は仕事がお休みなので、買い物をしてお惣菜を何品か作る。最近切り干し大根を作ることが多い。(1)千切り人参を、ゴマ油で炒める、(2)水で戻した干し椎茸の千切りを加え炒める、(3)水で戻した切り干し大根をよく絞ってから加えて炒める、(4)干し椎茸を戻した時の水、水道水少々、粉末だし粉、醤油二回しし、水気が無くなるまで煮詰める。完成。簡単。美味しい。便利。
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美味しそうです… 久し振りに食べたくなりました
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お仕事お忙しいのに、お休みの日に料理なさって凄いです。🙇😊 美味しそうですね。✨✨✨
るな🐇☔
美味しそうです[ほっとする]
みぽりん
切り干し大根美味しそうです[大笑い]私も作ろうっと[泣き笑い]
とーこ
切り干し大根は、かなり好きな和食です。 和食って凄い[ほっとする]