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虹子

虹子

在宅一人ランチなので、マルちゃん正麺醤油味で八王子ラーメン風アレンジ。
煮干し粉と醤油、少しのラードを足して、刻み玉ねぎたっぷりにするのが美味しい
チャーシューの代わりはハムだけど、それがまた家庭のラーメンの良さ[笑う]
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