新米が一番うまいに決まってるやん。新米と古米でさえ全然味違うんだから。どんなに保存状態に気を付けても違うよ。周りは兼業農家専業農家沢山いるけど、古古古米は非常時以外はお金出して食べるもんじゃないよ。農家がもっとガッツリ儲かるといいな。農家がガッツリ儲かれば、JAや仲卸も儲かれ。