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takashin

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一回煮詰めて
また水足して煮詰めた後
ミキサーに掛けて30分程煮込む
パッセしている所。
自然に落ちて来たジュだけ使う
残りはギュッと木ベラで押して
ジュを出し切って行きます。
こちらのジュは冷凍して
また次回の自宅de料理をする時に使って行きます!今回はナチュラルに落ちて来たジュだけを使って料理を作って行きます!

お肉は摘み食い用で
ひと板の料理!
綺麗に焼き上がりました(^o^)

このまま山葵付けて頂きまーす!\(^o^)/
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一回煮詰めて