ボニーニカは、イタリアの伝統的な料理で、特に南部の地域で人気があります。以下にその特徴をまとめます。 特徴 主な材料: ボニーニカは、通常、米、魚介類、野菜を使ったリゾットの一種です。特に、サフランやトマトが使われることが多いです。 調理法: 材料を炒めた後、スープやブロスを加えて煮込むスタイルが一般的です。リゾットのようにクリーミーな仕上がりになります。 地域性: 特にシチリアやカラブリアなどの南イタリアでよく見られますが、各地域で独自のアレンジが加えられています。 食べる場所 レストラン: ボニーニカを楽しむには、イタリアンレストランやシーフード専門店が最適です。特に、地元の新鮮な魚介類を使った料理を提供する店を探すと良いでしょう。 この料理は、家庭でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！