マクロビスイーツの特徴は以下の通りです。 自然素材の使用: マクロビオティックの理念に基づき、オーガニックや無添加の素材を使用します。白砂糖や精製された小麦粉は避け、全粒粉や自然甘味料（例えば、メープルシロップやアガベシロップ）を使います。 栄養バランス: マクロビスイーツは、栄養価が高く、体に優しい成分を重視しています。ビタミンやミネラルが豊富な食材を取り入れ、健康を意識したスイーツ作りが特徴です。 季節感の重視: 季節の食材を使うことで、旬の味わいを楽しむことができます。これにより、食材の栄養価も最大限に引き出されます。 動物性食品の不使用: 多くのマクロビスイーツは、乳製品や卵を使用せず、植物性の材料で作られています。これにより、ビーガンやベジタリアンの方にも適しています。 シンプルな調理法: 複雑な工程を避け、シンプルで手軽に作れるレシピが多いです。これにより、家庭でも気軽に楽しむことができます。 これらの特徴から、マクロビスイーツは健康志向の方や、食事に気を使う方に人気があります。