投稿

天斗

2025/01/06

毎年、仕事始めのお昼ご飯はとんかつを、食べると決めています。今年は今日が初出社…ということで、人形町のお店へ伺いました。

いつもはヒレですが、初見のお店ではまずロースを注文します。脂身が美味しいかどうか…はかなり重要…

かつを揚げる音が、静かな店内に響きます
音からして低音でじっくり揚げている感じがしますが、果たして衣や肉の火の通り具合はどんな塩梅でしょうか

断面を撮ったかつが脂身多めの所で分かりづらいですが、しっかり火が通っていながらジューシーで柔らかく脂身もとろける様な食感

ただ…このかつはソースはあまり合わないと思いました。塩だけか、ワサビをのせて塩をつけていただくと一番美味しく感じました✨

勝負に勝つ！
今年の験担ぎもできましたので
一年頑張りたいと思います！！

ご馳走様でした！

#外食
#とんかつ
#験担ぎ

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参加

10

86

コメント

天斗 投稿者

3

変なところで句読点うってしまいました💦 肉メインの断面はこちら。塩につけていただきました。

2025/01/06 返信 ピン留め

すもも

1

お店に居る気分になりました！

2025/01/07 返信

天斗

お…伝わったようで嬉しいです✨

1

あくあ

1

新しい年の始まりにトンカツというルーティン、凄くいいですねー！

2025/01/07 返信

天斗

仕事柄、勝つにこだわる事が多くて🤔 思いつきで始めましたけど、なんだかんだ続いてます✨

1

みん

1

とんかつ😭😭😭😭 羨ましい

2025/01/06 返信

天斗

毎年の恒例行事なのです😉

0

かぁー

1

お塩あいますな♡♡

2025/01/07 返信

天斗

あいますねえ✨

1

かぁー

@天斗 ： ですです

1

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ʚちす

2025/12/02

福岡行ったら絶対明太子たべたいから今日スーパーで見つけたけど我慢した、明太子食べたいすぎる気持ちをMAXにしてから食べたいからあと3週間くらい我慢する()

9

綺雨@す

2025/12/02

希望ちゃん
やんよ

4

超夢銀

2025/12/02

お裁縫習ったりしてるんだ
#With蓮ノ空

7

藤田

2025/12/02

自分の誕生日にライブ行くの過去2回あって、今回またあるけど。初めてライブで迎えた日はミスフラ赤坂blitz。一生忘れん❗️

9

柚

2025/12/02

マスターにクリスマスはないだって？上等だよとことんやってやる、最後まで立っていた方が勝者だ！！

7

くまさ

2025/12/02

ってか中島さんの復活当選待ってたのにアルバム発売と全国ツアー発表って頭が追いつかない！

8

設楽

2025/12/02

泥付きでそれは安くていい買い物でしたな…！

てらこ

2025/12/02

食卓の緑こと私

軟骨マ

2025/12/02

布団で〜〜〜〜す

6

٩(メラ

2025/12/02

朝活りょ〜

4

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毎年、仕事始めのお昼ご飯はとんかつを、食べると決めています。今年は今日が初出社…ということで、人形町のお店へ伺いました。